Българската хотелиерска и ресторантьорска
асоциация е член на

15 años
Asociación Búlgara de Hostelería y Restauración

  • La Asociación Búlgara de Hostelería y Restauración (ABHR) es miembro de la Asociación Internacional de Hostelería y restauración /International Hotel & Restaurant Association - IH&RA/ presidida por el Dr. Gasan Aidi.
  • La ABHR es miembro de la Organización Europea de Hoteles y Restaurantes (Hotels, Restaurants & Cafes in Europe - HOTREC) presidida por Bernd Gaier.
  • La ABHR es miembro de la Alianza Balcánica de Asociaciones de Hosteleros (Balkan alliance of hotel associations - BAHA) presidida por Amir Hadzhich.
  • La ABHR es la primera organización profesional en Bulgaria que a partir de 1996 concede Premios anuales para los mejores logros en la esfera de la hostelería, la gestión, la restauración, las inversiones, etc..
  • A partir de 2002 la ABHR es coorganizador del Concurso nacional “Cocinero del año” junto con la Organización de Hostelería y Restauración de Varna (OHRV) que se realiza durante la Feria del turismo y del ocio en Varna.
  • La ABHR junto con el Municipio de Veliko Tarnovo y Tsarevgrad Tarnov son iniciadores y fundadores de la primera Bolsa de Turismo “Turismo cultural” en nuestro país que se realiza a partir de 2004 en la ciudad de Veliko Tarnovo – la capital cultural de Bulgaria.

La Asociación búlgara de Hostelería y Restauración se ha fundado en 1992 como una asociación con fines no lucrativos. Ya 15º año la tarea principal de la asociación es ayudar en el desarrollo de la hostelería y la restauración, apoyar a la actividad empresarial y la iniciativa privada, así como al negocio de turismo en Bulgaria.

La ABHR une hoteles grandes y pequeños, los mayores complejos privatizados, los complejos hoteleros de muchos años y los nuevos, decenas de hoteles familiares. La Asociación tiene estructuras regionales construidas en todo el país: Sofía, Slanchev bryag, Varna, Bansko, Veliko Tarnovo, Sandanski, Dobrich, Zlatograd, Smolyan, Velingrad, Pomorie, Chepelare, Asenovgrad, Kyustendil, en la zona de Stara planina, en Stara Zagora, Ruse y otros. Entre lаs decenаs de miembros asociados de la asociación son empresas búlgaras principales, productores y socios en la industria búlgara de turismo.

La ABHR trabaja activamente con decenas de organizaciones públicas y estatales en Bulgaria – el Ministerio de Economía, el Ministerio de Hacienda, el Ministerio de Desarrollo regional y Urbanización, el Ministerio de Cultura, la Agencia estatal de Turismo, las distintas comisiones de la Asamblea Nacional, el Consejo Nacional de Turismo, la Cámara búlgara de Turismo (CBT), la Asociación búlgara de Agencias de viaje (ABAV), la Asociación búlgara de Turismo alternativo (ABTA), la Asociación búlgara de Turismo rural y ecológico (ABTRE), la Asociación de turoperadores y agentes de turismo búlgaros (ATATB), la Asociación de Hostelería y Restauración de Varna (AHRV), el Consejo de Turismo – Sofía, la Asociación búlgara de turismo balneario (ABTB), ATR “Stara planina”, la Asociación búlgara de los cocineros profesionales (ABCP).

La colaboración de la ABHR con los socios de la Cámara búlgara de Economía (CBE), la Cámara búlgara de Comercio e Industria (CBCI), la Comisión para protección de los usuarios (CPU), la Asociación Nacional de los municipios en Bulgaria (ANMB), la Universidad de Sofía “San Clemente de Ójrid”, la Nueva Universidad Búlgara con muchas asociaciones regionales y locales de turismo, con decenas de municipios búlgaros y otros dura de muchos años y es útil.

La ABHR trabaja en la elaboración de propuestas para cambios en la base normativa relativa al turismo búlgaro. Presenta sus propuestas en la Asamblea Nacional, el Ministerio de Hacienda, el Consejo de Ministros, el Ministerio de Economía, el Ministerio de Desarrollo regional y Urbanización, y otras entidades estatales. Miembros y consultores de la asociación participan cada año en decenas de encuentros y discusiones, seminarios y mesas redondas sobre los problemas del turismo. Los miembros de la Junta Directiva de la ABHR participan en sesiones de la Comisión de Política económica junto a la Asamblea nacional donde defienden la posición de la asociación relativa a las cuestiones del desarrollo del turismo y los intereses de los hosteleros y los restauradores en Bulgaria.

La ABHR presenta propuestas y logra los cambios legislativos respectivos en cuanto a distintas leyes y respectivos reglamentos: Ley de Turismo, Reglamento de categorización de los centros hoteleros; Ley de modificación y complemento de la Ley de impuestos y tasas locales; Proyecto de Ley del Litoral del Mar Negro; Ley de los Alimentos; Ley de Condiciones sanas y seguras de trabajo; Ley de carreteras y otros. En los años difíciles de la actividad empresarial privada y el desarrollo del turismo búlgaro, en los debates más importantes relativos al futuro de la industria del turismo, la asociación ha contado siempre con la ayuda y la constructibilidad de las medias búlgaras. Ya a lo largo de 15 años la fuerza de la información, la transparencia en la presentación de problemas y el reconocimiento de los éxitos en el turismo conectan en un diálogo efectivo a los periodistas de las medias nacionales y regionales con la ABHR.

Entre los miembros más activos y galardonados de la ABHR son empresarios y propietarios en el turismo básicos, ganadores de muchos premios internacionales, nacionales y regionales prestigiosos en el turismo – Lyudmila Nenkova, Krasimir Stanev, Vetko Arabadzhiev, Katya Todorova, Stefan Trifonov, Todor Yanakiev, Ivan Aleksandrov, Yanka Rahova, Ivan Makrelov, Ivan Pachedzhiev, Ani y Rumen Asenovi, Georgi Nikolov, Nikolay Yonkov, Donka Ivanova, Blagoy Vasilev, Veneta Georgieva, Mariya Panova, Dimitar Lefterov, Georgi Valev, Ivan Todorov, Stefan Sharlopov, Georgi Naydenov, Elena Ivanova, Mara Doychinova, Slava Kalichkova, Orlin Popov, Yovka Ivanova, Ivan Angelov, Dragomir Dragov e Ivan Todorov, Galina Todorova, Ani Pencheva, Iliya Paskov, Georgi Shterev, Dimitar Dimitrov, Kostadinka Vasileva, Lyubomir Stoyanov, Rumen Kalaydzhiev, Marin Hadzhiev, Zlatko Zlatanov, Biserka Ognyanova, Georgi Filipov, Petar Lambov, Maya e Ivan Kisyovi, Greta y Hristo Chepishevi, Zdravka y Strashimir Bardarovi, Neli y Plamen Sladkarovi, Diana y Georgi Georgievi.

La ABHR garantiza la participación de sus miembros en las bolsas y exposiciones nacionales e internacionales de turismo. Organiza seminarios y formaciones de hostelería y restauración, distitntos cursillos de calificación conforme al deseo de sus miembros. Consulta y realiza campañas de publicidad y relaciones públicas para creación de la imagen de la organización, de sus miembros y del turismo búlgaro.

A este objetivo, ya quinto año la ABHR mantiene uno de los sitios informativos más populares en el turismo búlgaro - www.bhra-bg.org. En su sitio la asociación presenta toda su actividad; informa a sus miembros de las cuestiones y problemas más actuales del turismo búlgaro; populariza los éxitos, los premios y las condecoraciones de sus miembros regulares y asociados. La ABHR es la única entidad no gubernativa en el turismo búlgaro que tiene su historia escrita en dos volúmenes que representa la creación y el desarrollo de la asociación y de decenas de sus miembros regulares y asociados – esta es la “Historia entre las estaciones” con autor Sonya Aleksieva, relaciones públicas y miembros de la Junta Directiva de la ABHR.

La Asociación se compromete a la calificación profesional y la formación de los cuadros, el marketing del turismo, la normalización y la categorización de los centros. Por primera vez la ABHR ha concedido certificados y atestaciones a decenas de administradores y propietarios en el turismo como resultado de la formación del programa “Gestión de la hostelería y la restauración” realizado junto con la Nueva Universidad Búlgara – Centro de formación continua.

La ABHR es galardonada de muchos premios y condecoraciones profesionales entre los que:

  • En mayo de 2004 la ABHR ha sido galardonada de un Certificado de entidad de alto prestigio y aporte a la prosperidad de Bulgaria;
  • En junio el sitio de la ABHR – www.bhra-bg.org ha sido condecorado de un “Certificado de alta calidad de trabajo” en el festival “Acontecimientos internacionales de medias – Mundo televisivo Albena 2004”;
  • En septiembre de 2004 la ABHR ha sido galardonada de Premio de éxitos sobresalientes en la esfera de protección del medio ambiente “Premio europeo – SVT – de protección del medio ambiente 2004”;
  • En mayo de 2006 la ABHR ha obtenido un Certificado para “Entidad de alto prestigio y aporte a la prosperidad de Bulgaria” por el Convenio nacional de los expertos;
  • En diciembre de 2007 con motivo al tercer aniversario de la edición de la revista Happy Weekend la ABHR ha obtenido una estatuilla y diploma de honor como la primera organización en el turismo que ha realizado un contacto creativo con la revista;
  • En diciembre de 2007, en la ciudad de Belgrado – República de Serbia en el Congreso regular de la Alianza balcánica de Asociaciones de Hosteleros (ВАНА) han sido concedidos premios a miembros de la ABHR: Para el mejor complejo balneario en los Balcanes para 2007 – al Hotel parque Pirin, ciudad de Sandanski – parte de la cadena hotelera Sharlopov Hotels; para “La mejor cadena de restaurantes en los Balcanes para 2007” – a la cadena de establecimientos Happy; para “El Hotel en más rápido desarrollo en los Balcanes para 2007” en la sección de Balneario e Historia – Hotel balneario “Astreya” – ciudad de Hisar.
  • En febrero de 2008, en el marco de la 25ª Bolsa Internacional conmemorativa de Turismo “Vacaciones y Spa expo” la ABHR ha sido galardonada de premio “Para presentación completa, participación de largos años y activa y aporte en la afirmación del prestigio de la bolsa”.

Por iniciativa de la ABHR el 17 de septiembre de 2005 en la ciudad de Ohrid se ha constituido la Alianza balcánica de Asociaciones de Hosteleros (BAHA). Los países miembros de la alianza trabajan en conjunto para la prosperidad y el desarrollo del turismo en la Península Balcánica, para la popularización del turismo balcánico, para la publicidad de sus miembros a las bolsas internacionales de turismo. Para primer y vitalicio presidente de la BAHA ha sido elegido al presidente de la ABHR el señor Blagoy Ragin.

En junio de 2006 en el marco de su primer mandato como país miembro de la alianza, la ABHR organiza en Bulgaria, en el complejo turístico Albena la primera cita oficial de la BAHA bajo el patrocinio del presidente de la República de Bulgaria el señor Georgi Parvanov. En septiembre de 2007, la ABHR ha celebrado 2 años de la creación de la Alianza balcánica de Asociaciones de Hosteleros (BAHA) en la ciudad de Sofía con mesa redonda en el tema “El desarrollo del turismo en los Balcanes” en el complejo hotelero “Jasmín”. En el acontecimiento junto con el presidente de la Asociación Internacional de Hostelería y restauración (IH&RA) – el Dr. Gasan Aidi han asistido también miembros de la Junta Directiva y del Consejo de Control de la ABHR, decenas de invitados oficiales, representantes de organizaciones no gubernativas en el turismo.

Con motivo al 15o aniversario de su fundación, en junio de 2008 la ABHR organiza una fiesta especial de beneficiencia bajo el patrocinio del señor Ivaylo Kalfin, viceprimer ministro y ministro del Ministerio de los Asuntos exteriores con el apoyo de la Agencia estatal de Turismo con la idea de que una parte de los medios acumulados se donan para equipamiento de un local para formación práctica en arte culinario en el Liceo profesional de Turismo de Sofía (LPTS). En las múltiples iniciativas de la asociación para el año de aniversario se incluye la primera edición del catálogo “Los mejores hoteles y restaurantes en Bulgaria (con una tirada de de 15000 libros y en CD) que representa a los miembros de la ABHR y a sus colegas de todo el país junto con muchos de los socios en la industria búlgara de turismo.